1. 培养模式
旅游管理专业开设以来，专业团队经过了四届学生的探索与实践，确定以“工学结合”为培养模式；以“高素质+强技能”为教学理念；创立了“三段四域式”实践教学模式；注重培养学生具备扎实的理论基础、熟练的专业技能、可持续发展的职业能力。
旅游管理专业实践教学模式
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三级阶梯 |
实践教学 |
能力培养 |
主要活动区域 |
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高级阶段 |
意向顶岗实习 |
综合素质、职业能力 |
意向就业单位 |
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集中顶岗实习 |
社会能力、创造能力 |
校外实习基地 |
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中级阶段 |
模拟
仿真
实训 |
第二
课堂
活动 |
单项技能、专业能力 |
校内实训室 |
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初级阶段 |
认知见习 |
观察感知、一般能力 |
多媒体教室
旅游景区 |
2. 师资队伍
旅游管理专业教学团队共计16人，学院常务院长张秦伟教授任专业带头人，中青结合，年富力强。硕士以上学历7人，双师素质教师4人，双师型教师2人，教坛新秀2人，具备丰富的教学经验和实践经历。
旅游管理专业教学团队结构分析表
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年龄段 |
<30岁 |
31-40 |
41-50 |
小计 |
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正高人数 |
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1 |
1 |
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副高人数 |
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1 |
2 |
3 |
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讲师人数 |
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1 |
4 |
5 |
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助教 |
3 |
3 |
1 |
7 |
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合计 |
3 |
5 |
8 |
16 |
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学历情况 |
学士1人
硕士2人
（在读硕士1人） |
学士1人
硕士3人
博士1人 |
硕士1人
学士7人
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（1） 教坛新秀
骞姣、荆怀芳（简介见表）
3. 课程体系
旅游管理专业以“一个专业，两个方向”构建课程体系，主要开设课程有导游业务、旅游市场营销、模拟导游、陕西导游、旅游法规、导游基础知识、旅行社经营与管理、现代饭店管理、餐饮服务与管理、前厅客房服务与管理、旅游英语、调酒技术、旅游礼仪、茶艺与插花艺术、人力资源管理等。
2007年立项《旅游管理专业课程体系与实践教学研究》课题已结题；其中《餐饮服务与管理》、《导游业务》分别被列为2010、2011年度院级重点课程，具有网络学习资源。
《导游业务》院级重点课程网站：
http://jpkc.xianyangzhiyuan.cn:8026/index.asp
《餐饮服务与管理》院级重点课程网站：
http://jpkc.xianyangzhiyuan.cn:8017/